松戸バインミーシンチャオにて人生初のバインミーを食す！

もうずっと「バインミー食べたい熱」が続いておりまして。
先日ようやっと食べられるお店に出会えました。

※これまでに何度も「お店に行ったがやってない」「バインミー品切れ」などのオアズケを食らってきており、念願のバインミーなのだ。。。

何気に我が家から頑張ればチャリで行けるぐらいのところにあったのに、気づかないものですねえ～。
たまたま「あそこにあるってよ！！」という情報を得て行ってまいりました。

千葉県は松戸市、松戸駅前のイトーヨーカドーフードコート内にあるXIN CHÀOさんです！！

シンチャオで念願のバインミー

ヨーカドーのフードコート内ですので、こんな感じの店構えになってます。
BÁNH MÌと書いてバインミーと読むんですね～。

バインミーのみならず、ベトナム料理のアレコレが楽しめるお店。
こんなのが割と地元のフードコートにあったなんて・・・！！

でも僕はバインミーを食べに来たんで！！

この日は平日のランチタイムに伺ったので、お得なセットがあり、これをオーダーしてきました。

バインミーとは！？

というわけで、オーダーしたのがこちら。
バインミーのランチセットです。

・・・って、そもそもバインミーとは何やねーん！？という話ですよ。

バインミーというのはベトナム語で「パン」を意味する言葉で、料理としては「ベトナム風サンドイッチ」ということになります。

フランス統治下にあったベトナムではケーキなんかも美味しいと聞きますが、フランス撤退後に生まれた料理だそうです。
バゲット（フランスパン）に、なますやパクチー、ベトナムハムにレバーパテ・・・といったような食材を挟んだもの。

妻がオーダーしたのはスタンダードな「ミチャバインミー」。
ベトナムハム＋チャーシューという組み合わせで、現地でもよく食べられているそうです。

一口貰ったけど、たしかに現地っぽい味がしたなぁ！

僕がオーダーしたのは人気No.1という「焼き豚肉バインミー」。
そこそこ濃い味付けで、こんなの誰でも好きでしょ！っていう感じで美味しかったです。

フランスパンということもあってそこそこのボリューム感のあるサンドイッチ。
専用の袋にいれてかぶりつきます。

ここのお店ではレバーパテは塗られていなかったのがやや残念でしたが、ヌックマム漬けのお肉を使ったバインミーなどもあるみたいなので、次回はまた違うものを試してみたいところです。

ランチはお得

ランチタイムにはバインミーの他に生春巻きとドリンクがついて920円からとなっていました。
これはなかなかお得ですよねえ！？

さらにドリンクはコーラ、ウーロン茶なら無料ですが、+100円でグァバジュースやマンゴージュースなどに変更可。
+200円でベトナムコーヒーに変えることもできるようでした。

僕は南国気分を味わいたかったのでグァバにしてもらってます！

おわりに

というわけで、我がバインミー初体験記でした。

バインミー・・・いいぞ、、、
これはもっともっといろいろ食べていきたいぞ・・・！

なんだったらフランスパンとパテとなます買ってきて、家で作りたいぞ・・・！！

こりゃ通っちゃうな。。。

ちなみに同店で売られていた「アボカドスムージー」もかなり気になっており・・・これは次回が今から楽しみだ！！