牛角の「国産ケールとくるみのサラダ」がオシャレ過ぎる件。

先日、牛角へ行った際、気になるサラダがあったのでオーダーしました。

普段牛角でサラダと言えば「チョレギサラダ」か「シーザーサラダ」という人がほとんどだと思います。
この日、メニューにでかでかと載っていたのは「国産ケールとくるみのサラダ」でした。

ケールは野菜の王様と言われるほど、栄養価の高い野菜です。
牛角の謳い文句によれば「海外セレブも注目！」だそう。

これは期待せずにはいられません！

国産ケールとくるみのサラダのレビュー

くるみのサラダといえば、昔友人が働いていたビストロで頂いた「アンディーヴとロックフォールとクルミのサラダ」を思い出します。

卓に運ばれてきたサラダを見ると、こんな感じ。

おお・・ロックフォールではないけれど何やらチーズも乗っていてオシャレな感じですね。
というか、かなり美味しそうです。

さらにはお皿も細長い角皿・・・海外のちょっといい店で食べるサラダみたいです。

実際に食べてみると、このチーズ・・・（たぶん）パルミジャーノみたいな味がする！
おそらくシーザーサラダに使っているチーズなんじゃないでしょうか。美味しいです。

そしてサラダを噛みしめた時に初めて気づきます。
「ピンクペッパーやぁ～！」

そう、サラダのうえに散らしてあるピンク色の物体はピンクペッパーを潰したものでした。（たぶん）

ピンクペッパーは独特な華やかな香りが口の中に広がるので一発でわかりますね～。
たったこれだけ、ピンクペッパーを散らすという手間だけで、ここまでおしゃれな感じになるんだなと思いました。

牛角に行った際はこのサラダ、おすすめです。

・・・ちなみに、

その後でオーダーしたパクチー冷麺にもピンクペッパーが！
・・・インパクトが強い香辛料は使いまわしがバレるので危険ですねｗ

※それはさておき、パクチー冷麺も激ウマでした。

おわりに

ほかにも「まるでフォアグラ！？」と書かれたレバーなど、牛角を「焼肉屋」と思ってナメてるともったいないかもしれないと思いました。

となりの席の人たちはデートで使ってたしね。
あ、うちも若いころデートで使ってたわ！

めちゃくちゃおしゃれな「国産ケールとくるみのサラダ」、牛角に行った際には是非。