オール100円！行列が出来るパン屋さん「鎌倉ベーカリー」についに行ってきた

僕の妻が実家に帰省した日によく「全品100円のパン屋さんがあって～」と買ってきていたパンがあります。
「鎌倉ベーカリー」をご存知でしょうか。

正直言って「全品100円のパン屋さん」と聞くと、すごく安っぽくて残念なパンなんだろうと想像しますよね。

事実、僕もずっとなめてかかっていました。

でも、鎌倉ベーカリーは全然残念なパンじゃなかったんです。
それどころか、「すごい」と思わせられました。

今日はそんな鎌倉ベーカリーの紹介です。

100種を超える焼きたてパンがズラリ。

「えっ、普通のパン屋さんじゃん！」

僕が鎌倉ベーカリーの店舗に足を踏み入れて最初に感じたのがこれでした。

写真で伝わるかはわかりませんが・・・「これ全部100円なの？・・・すげえ。」となっちゃいます。

しかも100円のパンが100種類あるっていうんだから・・・100×100で10,000ですよ。（謎）
オラ、すっげぇワクワクしてきたぞ。

※実際に100種あったかは数えていませんが、公式サイトではそう書かれていましたし・・・並んでいたパンもかなりの品数でした。

しかも、定期的にお店の奥から「とろ生☆チーズが焼き上がりましたー！」みたいに焼きたてのパンが運ばれてくるんです。

ええー・・・これって、本当に、ちゃんと活気のあるパン屋さんじゃん！

あがるラインナップと価格

そこでかなりテンションがあがってしまった僕は・・・
サンドイッチ×2、
牛すじカレー☆スペシャル、
めんたいフランス、
コーンパン、
メープルロール・・・以上6点を購入。

いいですか、1点108円なので・・・これだけ買っても648円（税込）です。
スーパーやコンビニで売ってる”袋に入ったパン”じゃなくて、ちゃんとしたパン屋さんのパンがです。

しかも「サンドイッチ」や「バーガー」といったお惣菜パンまであるんですよ！すごくないですか。

本当はもっとたくさん買いたかったんだけど、絶対に食べきれないと思ってここまでにしておきました。

100円というのは不思議な魅力がありますね～。
次はアレとアレを食べてみよう！って思いながら帰る事になりました。

実際のパンは・・・

さて気になるお味についてですが・・・いつも妻が買ってきてくれていたので僕は知っていました。
ちゃんと美味しいです。

とくに僕が気に入ってるのは「めんたいフランス」。

本当に「安いだけの店」のパンだったら、明太バターが全然塗られてなかったりするじゃないですか。

「明太1に対してフランスパン10の比率で食べて！」みたいな。

・・・でも鎌倉ベーカリーの明太フランス（やまやの明太子バターフランス？）は、違います。
中までしっかりと明太バターが塗られています。しかもたっぷり。

「え、100円でこれ！？」ってやっぱり思っちゃいます。すごい。

あとはサンドイッチなんかも、コンビニで買えるものよりボリュームがあります。
普通のパン屋さんで2つセットで売られているのが1つ単位で売られているので、「あれもこれも食べたい！」ってのが叶えられるのも◎。

これ、近所にあったら通っちゃいますね～。

疑問に思ってること

そんな鎌倉ベーカリーですが・・・疑問に思うことが一つだけありました。

それは、「なんで鎌倉なの？？」ってことｗ

公式サイトをみると、店舗は千葉県の北西部に集中していて・・・県外は神奈川の相模原に2店舗と、埼玉に1店舗のみ。（2015年12月2日現在）

えー・・・鎌倉に店舗ないんじゃーん・・・。

あとは、なんで100円で出来ちゃうの！？ってところも気になりますね。
セントラルキッチンがあるらしいので、100種のパンはそこで「焼くだけ」の状態に作ってから店舗に届くとか、そういう事で店舗あたりの人件費を抑えている・・・とかかも。

言ってみたらマクドナルドのハンバーガーを作る過程と同じで、お店の人はマニュアル通りに焼くだけで美味しいパンが出来る、みたいな。
ほんと、勝手な予想ですがｗ

人件費ってコストの中ではかなり大きいんですよ。
それが抑えられたら、多少食材費が大きくなっても利益が出せるんです。

価格が低いとクオリティも低いんじゃないかと思ってしまいがちですが・・・価格と品質は必ずしも比例しない点に注意が必要です。

おわりに

というわけで、鎌倉ベーカリーすごいぞ！ってお話でした。
まだまだ全国区ではなさそうなので・・・まだの地域の方は進出を心待ちにしていてくださいｗ

今現在お店が近所にある方はラッキーですね。
僕も近所とは言えない距離に住んでいるので、もうちょっと通い詰めたいのに悔しいところです。

いやー、こういう「人々に求められるお店さん」って、世の中に必要ですよね。
僕は飲食店を出店して潰してしまった経験があるだけに・・・本当にこういうお店さんに憧れます。

今後ともお客さんの期待を裏切らないで長く頑張っていってほしいと思います！

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