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こいつは胡散くせえッー!セブンプレミアムの濃厚くちどけのガトーショコラにまた騙された件

 - スイーツ

      2017/02/19

セブンプレミアムのレーズンサンドを購入した際、
もう一つ気になる商品がありました。

それは「濃厚くちどけのガトーショコラ」です。

実は僕の妻が昔よく作ってくれたケーキにガトーショコラがあり、
「濃厚なガトーショコラ」にはちょっとうるさい夫婦だったりするわけです。

レーズンサンドが思いのほか良かったので、ガトーショコラへの期待もおのずと高まっていました。
[参考]セブンプレミアムのレーズンサンドは冷やして食べたら六花亭バターサンド。

そんな折、ついにセブンプレミアムのガトーショコラを買う日がやってきたのです!
僕はもうワクワクして、その日はビュッフェランチへ行ってお腹がパンパンだったのも忘れてガトーショコラに飛びつきました。

7_gateau1

結論からいうと・・・「またやってしまった・・・」です。
本当に学習しない自分を呪います。

え~~~・・・ヒントは「甘味料」です。
古畑任三郎でした。

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「濃厚口どけのガトーショコラ」のレビュー

外の袋を開けると、中には密封された容器が2つ入っていました。

7_gateau2

で、これが真ん中で2つに割れて、そのうちの1つのビニールを剥がすと、

7_gateau3

こんな感じです。
これは紛れもなくガトーショコラですね!

食べきりサイズでちゃんと2切れずつにカットされたものが入っています。

そしてフォーク付き!
これは嬉しいですね~。
どこへ持って行っても手を汚さずに食べられるのは素敵です。

さぁ、はやる気持ちを抑えきれず、いざ実食です。

実食

7_gateau4

フォークで刺してみると、手からも伝わるそのずっしりとした感じ・・・これは期待できそうです。

一口食べてみると・・うん、濃厚。
チョコレートの濃い味が・・・って、ゲェーッ!!なんだこれ・・なんか胡散臭い味がする。

なんだろう・・・デジャヴ!?
前にもこんな感覚あったぞ・・・と思ったら、

[参考]業務スーパーのケーキがすごいと聞いたので早速買ってきた。まずいわけじゃないけど「無し」。

これでした・・・。

そうだ。あの業務スーパーの超コスパチョコレートケーキを食べた時の、あの感じにそっくりなんだ。

・・・ということは、これはもしかしたら、アレが入ってるぞ・・・!

ソルビット

そう思って原材料を見てみると、怪しいヤツがいました。

ソルビット

原材料表記の中で、かなり上位に食い込んできています。
※ということは、含有量が多いということ。

早速ソルビットで調べてみると、

ソルビトール (sorbitol) はグルコースを還元し、アルデヒド基をヒドロキシ基に変換して得られる糖アルコールの一種。ソルビット (sorbit) またはグルシトール (glucitol) ともいう。

でました、ソルビトーーーーーール!

これは前回の業務スーパーの時に調べて、「イタリアで死亡事例まである」というところに辿りついた甘味料の名前でした。

そして前回の締めくくりに僕は

こいつがあの味わいを作っているのかはわかりませんが、
僕が今度何か甘いものを買う時には気を付けてみるようになるだろう原材料の一つになりました。

と、書いていたにもかかわらず、今回全く気を付けていなかったことに自分で驚きを隠せません。

・・・まるで成長していない・・・。

そうか・・・やっぱり君だったのか、ソルビトール。

クーベルチュール使用、じゃねえ

ここからはもう本当に個人的な意見なので、不愉快に思われる方がいるかもしれませんが、
アセスルファムKもそうだけど、もうこういった甘味料使うのやめません??

砂糖が偉いわけではないですが、どうも変な甘さが感じられて、せっかく「クーベルチュールチョコレート使用」とか言われても台無しというか。もったいない。

いろいろこだわった挙句に、甘味料を使う選択肢ってなんなんだろう?

コスト?
でもそこそこ高いですよね、これ。

カロリー?
こんなの食べる時点でもう諦めてますって。

なぜわざわざ高級感があるように演出したものを、違和感を感じる味に仕上げてしまうのかが僕にはわかりませんでした。

おわりに

とはいえ、味わいについては人それぞれ味覚が違うと思いますので、
あくまで僕の舌にはヤツが合わなかったという事で一つよろしくお願いいたします。

そもそも本当にソルビット先生が悪者なのかどうかはわかりませんからね。
ソルビット単体で仕入れてペロッとしてみたらわかりそうですが・・・そんな勇気はありませんw

というわけで、期待値が高すぎたせいか一気に崖下に落とされた感じの「濃厚くちどけのガトーショコラ」でした。
この味が気にならない方には、濃厚で素晴らしいガトーショコラだと思います。

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