カリフラワーライスの初体験。白米を期待してはいけない低糖質フード！

ずっと気になっていた、カリフラワーライスを試しました！！！

やっぱりこの歳になってくると糖質を制限した方が良いわけで。
でも食欲は全く減る気配を見せず。。。（食べられなくなってきてはいるのにね・・・欲求だけすんごいの）

そこで低糖質なカリフラワーライスですよ。
もうね、ものすごくワクワクしながらのカリフラワーライスデビューです。

・・・これはライスちゃう！！！

カリフラワーライスとは

カリフラワーライス・・・それは「カリフラワー」です。

ブロッコリーに似ているけれどキャベツの仲間・・・そりゃ低糖質に決まってる、そんなお野菜でございます。

それをあたかもご飯かのように細かく刻んだ商品、それがカリフラワーライスなんですね。

・・・知ってた。

でもなんか「ライス」なんて大げさに言うからさ、もっとご飯（白米）っぽいものを期待するじゃないですか。

・・・細かく刻んだカリフラワーだ。。。
それ以外の何物でもない・・・。

ご飯の代替品と思ってはいけない

これね、勝手に期待して勝手に裏切られた僕が悪いんですけども・・・違うんですよ！
こうやって「ごはんの代わりにして食べるもの」ではないと思ってます。

というのも、白米のような食感や味わいは全くありませんので、「似ている誰か」にすらなれないのです。もはや別人。
例えていうなら、デーブスペクターさんとデーブ大久保さんぐらい違う。

なので「ご飯みたいなんだけど低糖質な魔法の食べ物」を期待して購入してはいけません。

・・・が！！
使い方によってはかなり使えるアイテムだというのはわかりました。

お腹は・・・膨れるぞ・・・！

えらいもんで、カリフラワーライスも当然お腹を満たしてくれるんですよ。
つまり満腹感を得られるわけで・・・それでいて糖質がご飯に比べて断然低いので（たしか100gあたりの炭水化物が5gとかそんなん）、ダイエット食・糖質制限食には適しているわけですね。

なのでカリフラワーライスをご飯のようにして食べるのではなく、何か味が濃いものの添え物的な位置で食べたらいいんじゃないでしょうか。

それこそカレーライスのご飯替わりとか、リゾット、ドリアといった感じなら違和感こそあっても美味しく食べられるのではないかと思います。
（ご飯のようにしても美味しくないわけではなかったですが・・・「違う！」が先行してしまった）

おわりに

というわけで・・・カリフラワーライス初体験でした。

これはどうなんだろう。
健康面を考えたら優秀だと思うのですけども・・・どうにか食卓を楽しくする工夫が必要なのと、あとは価格面がネックかなー。
やっぱ白米ってコスパいいんすよねｗ

こんなもん、セレブが食べるもんじゃ！！

個人的にはもっともっと安く導入できるのならがっつり白米に置き換わっても行けそうな感はありましたけども、あーでもすぐに白米が恋しくなるかもなぁ、、、

ViaEmilia オーガニック カリフラワーライス 1.36Kg（340ｇ×4）冷凍

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追記

どうでもいいですが、今回「カリフラワーライス」って打とうとして何度となく「カリフォルニアライス」って入力しちゃったんですよ。

こりゃカリフォルニア米を試す日も近いな・・・！

さらに追記：カレー試した

後日、カリフラワーライスとカレー・・・すなわち「カレーフラワーライス」をやってみました。

これはめちゃくちゃいいですね！
結局カリフラワーはライスではないんだけど、カレーをしっかり楽しめる感じがありましたよ～！！

ただ！！

もう、食べて2時間ぐらいでお腹グーグー鳴ってたので、、、それに耐えられる人向け、だな！