山本のハンバーグ初来訪！勝手に無骨な印象を持って臨んでしまってスンマセンっした！

山本のハンバーグが地元ショッピングモールにありまして、ずっと気になってたんです。
で、先日ようやく行けるチャンスに巡り合いまして、食べてきました！！

テレビなんかでもちょいちょい取り上げられている印象があるので非常に期待していたのですが、「え？そっち系？」というか・・・ちょっと思てたんと違う感じがありましたね～！

そんな山本ハンバーグ初来訪記でっす！

山ハン行ってきた

この日訪れたのは、テラスモール松戸にある「山本のハンバーグ 松戸店」です。
（公式サイトでは「ステラモール」って書いてあったな！）

山本のハンバーグはもともと「株式会社俺カンパニー」さんが「俺のハンバーグ山本」として運営していた店舗で、2016年に全店の名称を「山本のハンバーグ」に変更したものなのだとか。

「俺の株式会社」さんが運営する「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」とは別系列というか、全然関係ないお店さんなんですね。
※さらにいうと前身「俺のハンバーグ山本」の商標を持っていた会社が「俺のハンバーグ渡なべ」とかいうお店も運営していて・・・よーわからん。

この日は休日の夕方6時ぐらいに訪れたのですが、店内はまだ席に空きがある感じでした。
食事をしているうちにどんどん埋まってしまったので、休日だったら早めに行くのが吉かもですね。

料理提供前にジュースが出て来た・・・！

料理をオーダーして、「焼き上がりまで20分ぐらいかかりますぅ～」と言われ待っていると、何やら妙な色のジュースが運ばれてきました。

店員さん曰く「食事の前に野菜を摂って欲しいとの思いから」だそうで、この日はパインをベースにした野菜ジュースだったそうです。

この手の気づかいはありがたいですし、ジュースも甘くておいしかったんですが・・・この時点で僕はちょっと「ん・・・？」という感覚にｗ（後述します）

これが山本のハンバーーーーグ！！

さてさて、20分もしないうちに料理は運ばれてきました。

僕は看板メニューでもある「山本のハンバーグ」をオーダー。
価格は2,000円弱といったところでした。

見た感じ、ビビンバ皿みたいな熱々の器に、デミソースのようなものが入っていて、そこにバーグとピンクに染まったゆで卵、スパゲッティにポテトが入っています。
バーグの上には・・・なんですかね。メレンゲを焼いたオムレツかな・・・？が乗っていました。

妻は一番シンプルそうなハンバーグをオーダー。
これが1,300円とか、それぐらい。

この日のパトロンである妻のお母さんがオーダーしたのは「鬼おろし」とかいう、大根おろしがドッカと乗ったポン酢系バーグ。

そうそう・・・こういうのだよな？

息子はカレーバーグ？をオーダーしていました。（ぶれぶれでスマン）

ちょっと小洒落た感じ？

いざ実食・・・とバーグを切ってみたところ、中はまだピンクのひき肉が。

ほほー・・・そういう感じですか。

通常、ひき肉っていうのはレアで食べるのは危険だったりするんですが、鮮度が良い状態であれば（というかひき肉の表面に雑菌付着の可能性がなければ）行けるのです。

僕も渋谷でお勤めをしていた頃、よく先輩にレアハンバーグをごちそうになっていたのを思い出しました。
※なお、毎回お腹を下していた模様。

今回オーダーした「山本のハンバーグ」は新鮮な黒毛和牛を使った牛ひき肉のパティだそうですので、安心なのかな。
お腹も下しませんでしたしｗ

（ちなみに、他のメニューで使われているパティには豚ひき肉も入っているため、しっかりと日が通っていました。）

バーグの中からはとろりとチーズクリームも溶けだしていましたね。
つまりまぁ、小洒落系バーグってことですな。

思てたんと違う・・・と感じた部分

本当に個人的な感想ですが・・・これがねえ、なんか思ってた感じと違うなぁ～！って。

「山本のハンバーグ」っていうお店のフォントもすごく無骨な印象があるので、もっと肉々しいがっつりしたハンバーグが食べられるものだと期待していたわけですよ。
だからなるべく裏切られないように、お店の名前が入ったメニューをオーダーしたんですが・・・出て来たのはふんわりオシャレなバーグでｗ

そうなると途端に「野菜ジュース」とか「ピンクのゆでたまご」とかも違和感の塊に思えてきちゃって。

なんか、うーん、うーん・・・って。

もちろんお味は美味しかったです！
「また食べたいか？」と言われたら食べたい感じではあったかな、と。

おわりに

というわけで、山本のハンバーグ初来訪記でございました！

なんかねー、テレビで肉好き芸能人が絶賛していたのを見てすごい「そっち系」を期待しちゃったんですよ。
だから勝手に落胆してしまったというか。

なので、もし今後「初」で行かれる方は、「ちょっと小洒落た感じのバーグが来るでー」と思っておくといいかもです。

僕も今度はそういうつもりでリベンジしたいところ！