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ステーキガストに行ってきた!この価格でこのクオリティ!・・・だけどちょっと残念だった点も

 - ビュッフェ・食べ放題

      2017/08/09

先日、ついに人生初となるステーキガストに行ってきました!

ステーキガストはすかいらーくグループのファミレス「ガスト」がステーキ&サラダバー形態になったお店です。
僕が初めてガストに出会ったのは今から20年前ぐらいのことで、その頃は「ハンバーグとかステーキが安く食べられるファミレス」という印象があったのを考えると、正しい方向に進化したのがステーキガストなのかもしれません。

念願のステーキガストだったので、行けた事自体はかなり嬉しかったです。
でも、良いところも残念なところもありました!
簡単にレビューしたいと思います。

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ステーキガストのレビュー

ステーキガストはステーキやハンバーグといったグリルメニューを中心に、サラダバーやスープなどが楽しめるファミレスです。
価格帯は税抜き899円程度から楽しめて、全品サラダバー付きという嬉しいメニュー展開になっています。

今回僕らは「イチボ」と「熟成カットステーキ」(どちらも1,200円ぐらい)をオーダーしました。

ステーキガストでは自分でサラダやパン、スープにカレーなどを取りに行くスタイルになっています。
店内は比較的綺麗で、ファインな印象を受けました。

ドリンクバーを別につけることも可能で、オーダー後は必然的にビュッフェ台へ行く事になります。

ちょっと残念だけど、ちょっと嬉しいサラダバー

サラダバーは他の同形態レストランのような感じで、冷野菜各種にポテトサラダ、パスタなんかが置いてありました。
やや品数が少なく感じたのがちょっと残念に感じたところです。

パスタなんかは・・・なぜかほとんど味がついていませんでした。

その分ドレッシングの種類が多かったり、明太子ドレッシングのような奇抜なものもあったりして楽しかったんですが・・・こちらも当たりハズレが大きくビミョーな感じに・・・。

ただ、コーヒーゼリーやフルーチェといったちょっとしたデザートもサラダバーに含まれていたのは嬉しかったですね~。
と言っても某店のようなソフトクリームバーみたいなのはありませんでしたが。
[参考]1歳8カ月の息子と「ステーキのあさくま」へ行ってきたレビュー

でもでも、このコーヒーゼリーが、お腹いっぱいステーキを食べたあとでの〆に、めっちゃくちゃちょうど良かったです。

たくさんのステーキが焼きあがっていく様は圧巻

サラダバーを盛り付けていると、すぐ近くにあった厨房が目に入りました。
ここにはステーキ専門のファミレスらしく、ずらっと配膳待ちのステーキが並んでいてすごかったです。

サラダを選びながら、これから食べるであろうステーキたちに想いを馳せてワクワクしましたw

自慢のソースバーは、残念ポイント

ステーキガストといえば「ソースバー」が有名です。
僕が行った店舗では全部で10種以上のソースが用意されていました。

これって考え方によっては「好きな味で食べられる!」という嬉しさでもあるんですが、飲食店においては実は逆効果になる場合もあるんですね。

というのも、飲食店に行く人というのは基本的に「100%に出来上がったもの」を食べたいと思っているからです。
要するに「お金を払う代わりに、一番美味しいヤツをくれ!」って思っているというわけ。

今回の僕のオーダーでいえば「イチボを美味しく食べられるソースってどれなの?」って感じです。

以前、テレビ番組で某有名シェフも「完成していない商品を出すのはおかしい」というようなことを言っていたのを思い出しました。
サラダバーのような副菜ならまだしも、メインであるステーキのソースを最終的に決定するのが自分というのはやっぱりおかしいです。

これが例えば「どれも自身満々な3種のソースがあるんだけど、どれにする?」ってオーダー時に言われているのならまだしも、オーダー後に自分で10種もある中から選ばなければいけないとなるとなかなか選べません。
そして、これまた当たりハズレが大きいという難点もありましたw

この価格でこの肉はすごい

今回僕がオーダーしたのはイチボと呼ばれる、ランプ付近の部位のステーキです。
僕は肉系男子ではないので詳しくはわかりませんが、公式の説明によればめちゃくちゃ希少な部位で「この分厚さで提供するのはすごい」んだとか。

焼き加減はミディアム~ミディアムレアってところでした。
あつあつの鉄板に乗ってるせいか、時間が経つにつれてミディアムウェルぐらいにはなります。

これを鉄板の上にあるあっつあつの焼き石でジューッと、好きな加減にまで焼いて食べるという方式。

妻がオーダーしたのは熟成カットステーキ。
AGED BEEFと書いてあったので、熟成肉なんだとは思います。
ただ、何日熟成とか、そのこだわり的なのはとくに書かれていなかったので詳細は不明です。

で、これらのお肉さんたち、味わいは正直「イチボすげえ!」とか「熟成感パネェ!!」とかはありませんでした。
なので、いい肉を食べ慣れている方からしたら「ステーキガスト、こんなもんかよ」って思っちゃう可能性は否定できないと思います。

ただ!!

この熟成カットステーキなんて1,200円ぐらいで160gかつサラダバー付きですからね・・・?
そう思ったら「この値段でこれ!?」っていう超コスパ感を得られるのではないでしょうか。

ご飯食べたいならハンバーグ

今回僕は「夕飯」と思っていったので、ステーキが来るときにご飯もよそってきました。

・・・が、ステーキガストの赤身ステーキは(とくに厚みのあったイチボは)、どちらかというとパンまたはお酒と合わせたい感じです。

もしご飯を食べたいと思うのなら、迷わずハンバーグにしておいた方がいいかもしれません。
ビーフ100%の粗挽きデラックスハンバーグは1,199円で225gという大ボリュームです。(しかもサラダバー付き)

一口だけ頂いたのですが、粗挽きといってもガツンとくる感じではなく、ふんわりとした「日本のハンバーグ」といった感じで、さすが「ハンバーグといえばガスト」だなと思えました。

その他の感想

その他の部分で言えば、カレー用に辛味スパイスと粉チーズが用意されていた点が嬉しかったのと、スープバーにコーンクリームがない点が悲しかったのが挙げられます。

僕はサラダバーやビュッフェスタイルのお店に行くと必ずカレーを一口は食べたい人間なのですが、カレーだけでもいろんな味を楽しませようという姿勢は例のソースバーに通ずるところがあって、これが店舗のスタイルなんだろうなと思わせられました。

これはメインアイテムじゃないので「いろいろ選べる」のは嬉しいわけですw

そして僕は小さいころからステーキハウスではコーンクリームスープを飲むのが定番でした。
なのでそれが無いというのは残念でしたね~・・・。スープは2種類ありました。

あとは・・・ステーキソースにあった「トマトガーリック」みたいなヤツをごはんにかけて食べたら美味しかったなぁ・・・あれだけで何杯かいけちゃうw

おわりに

というわけで、ステーキガストのレビューでした。

良くも悪くもファミレスのステーキハウスといった感じでしたね。
お肉にこだわりたいのかそうじゃないのかがよく見えない感じというのがありつつも、価格が安いだけに気軽に行けちゃう的な。

こういうお店はたくさんあるので、個人的にはもうちょっと「正しい楽しみ方」を知りたいところではあります。

次回行けるならフィレをオーダーして晩酌するってのを試してみたいなぁ。
※ただ、うちからだと車でしか行けないところにあるので難しいですが。。。

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Comment

  1. ども。
    ちょうど昨日ステーキガストに行ってきました。
    富山県には1店舗しかなくて。。

    平日夜なのに結構お客さんきてました。
    しかも女性同士が多く意外でした。

    自分はMEGA4ってメニューをチョイス。1600円。
    料理が来る前にサラダ2杯おかわり。
    カレーはルーだけ。糖質制限してるので・・。

    明太子ドレッシングが怪しい色してましたw

    確かに、ステーキソースを選べるのはいいと思いますが
    はっきりいってめんどくさい。
    テーブルの上がソースだらけになってしまうし。
    最終的にはポン酢でしか食べてなかったです。

    情報ありがとう!

    • kaketayo より:

      しょうちゃんさん

      コメントありがとうございます!

      >平日夜なのに結構お客さんきてました。

      僕が行った店舗も(土曜夜でしたが)19時ぐらいには入れないお客さんで列ができてました。
      人気ですね~!

      >しかも女性同士が多く意外でした。

      えー!意外ですね。
      でも女性だって肉をガッツリ食べたい日もあるでしょう!

      >自分はMEGA4ってメニューをチョイス。1600円。

      おお、牛・鶏・豚・ハンバーグ全部乗せですか・・・!熱いですね。
      ビール飲みたいっすw

      >確かに、ステーキソースを選べるのはいいと思いますが
      >はっきりいってめんどくさい。
      >テーブルの上がソースだらけになってしまうし。
      >最終的にはポン酢でしか食べてなかったです。

      めんどくさいwww
      でもほんと、その通りなんですよね・・・
      一番オススメのソースで出してくれたらいいのになぁ~・・・と感じてしまいます。
      肉を楽しみに行ってるはずなのに、結局ソースで食べちゃってるような、そんな不思議な感覚ですね~。

      >情報ありがとう!

      いえいえ、むしろこちらこそありがとうございます!

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