他のステーキファミレスを圧倒するクオリティ。ブロンコビリーに行ってきました！

先日、人生初となる「ステーキハウス・ブロンコビリー」に行ってきました！

ブロンコビリーは1978年に誕生したステーキハウス。
なので、僕よりも年上なのですが・・・愛知県を主とする近畿地方での展開が多かった為か、千葉県に生まれた僕にはほとんど名前を聞く機会がなかったんです。

はじめて名前を知ったのは僕が一度東京に引っ越した時。
今から10年ぐらい前です。

その時は「そこらにあるステーキレストランと変わらないっしょ」と思っていたのを覚えています。
次に名前を聞いたのがバカッター事件の時だったので、僕の中では完全に「二流のステーキファミレス」という印象がありました。

昨年、実家の近くに新しく店舗ができ、「いついっても並んでて入れない」という話を聞いた母が興味を持ち、ようやく行ってみたところ「かなり良かった」とのこと。
これは当時の悪い印象だけで判断しちゃダメだなと思い、僕も行ってみようと思ったわけです。

結論からいうと、僕はここ最近で言ったステーキ系のファミレスの中では最強でした。
料理のクオリティ、サービスの質が価格に対してしっかり勝っていたんですね。

というわけで、早くも「また行きたい！」と思っているブロンコビリーのレビューです。

ブロンコビリーのレビュー

ブロンコビリーはビッグボーイやステーキガストなどのような、チェーン展開をしているステーキハウス（ステーキファミレス）です。
ステーキやハンバーグ、そしてサラダバーなんかが楽しめます。

一時期BSE問題などで倒産の危機にもあったそうですが、「価格より質」に目をつけて復活したという背景を持っている強みがあるんだそう。

前述の通り、数年前にバカッター事件があり一躍有名になりましたが、当該の店舗を復活させるのではなく潰してしまうなどの思い切りの良さもあって、経営にも目が離せない感じのステーキハウスと言えるでしょう。

さてさて、そんな蘊蓄はさておき、ブロンコビリーはかなり良かったです。
ここ最近ではファミレスやフードコートに限らず、そこそこちゃんとしたお店さんでもあまり満足に感じられない僕が、とても満足して帰ってきましたｗ

何がそんなに良かったのでしょうか。
以下に記しておきます。

がんこハンバーグが美味い

僕らはランチ時に行ったのですが、メニューでデカデカとオススメされていたのが「炭焼きジューシーがんこハンバーグ」でした。

「ステーキハウスに行ってハンバーグかい！」と思うかもしれませんが、飲食店で「オススメ！」となっているものはだいたい飲食店側が用意する「初見の人にファンになってもらうための鉄板アイテム」だったりするんです。

というのも、一番自信のある料理を最初の来店時に食べさせておけば、次回にハズレを引いたとしても「この前のアレは美味しかったから、今回はたまたまハズレたのかな」と、またその味を求めに来てくれるから。
つまり、リピーターを作りたい飲食店の常套手段なんですね。

なので、はじめていくお店ではとりあえず「自分の好きなモノ」ではなく「そのお店のオススメ」をオーダーしておけば間違いありません。
逆にオススメを食べてハズレた場合には、そのお店とは縁がなかったということになるのかなと思います。

というわけで僕は迷わずこれをオーダー。
・・・これ、アタリでしたｗ

ビーフ100%のハンバーグなので、日本のハンバーグというよりはアメリカの「ハンバーガーステーキ」に近い感じがありますね。
ステーキ用の肉を使っているとのことですが、確かにソースをかけなくても肉自体の味が美味しいんです。
そしてビーフ100%なので食べごたえもあるのがまた素晴らしい。
※専用のオニオンソース？も激ウマで・・・ごはんが進む進む。

僕はいつもの癖で「ライス」を頼んでしまったのですが、パンの方が合いそうな感じもありますね。
そこらへんは好みの問題だとは思いますが・・・。

ちなみに一緒に訪れた弟は、これと炭焼きやわらかステーキがコンボになったヤツをオーダー。
そのステーキを一口頂きましたが、これもこの価格帯にしてはかなり美味しかったです。

それでもがんこハンバーグのランチは相当なコスパなので圧勝ですね・・・。

サラダバーのクオリティも高い

こういうところのサラダバーって正直「オマケ程度」にしか考えていなかったのですが、ブロンコビリーは「サラダバーだけ食べに行きたい」ぐらいクオリティが高いです。

品数自体はそこまで多いわけじゃないんですが、サラダ一つひとつがこだわって作られている感じ。
野菜がバラバラにあって「ドレッシングを勝手にかけてね～」というわけじゃないんですよ。

しかもちゃんと美味しい。

僕は個人的にパクチーとハーブチキンの入ったアジアンサラダが特に気に入ってしまい、モリモリ食べてしまいました。
※（これは春限定メニューらしいです）→その後毎回置いてあるのでグランドメニューなのかも。

また、ドリンクバーとジェラートバーも別料金で存在していました。
ドリンクバーも種類が豊富で良かったです。

ただし、ジェラートバーはそもそもサラダバーにコーヒーゼリーやフルーツがついているのを考えると・・・胃袋に余裕がある方向きかなと思います。

なので、一度サラダバーのコーヒーゼリーを試してからでも遅くはないでしょうｗ
クリームをたっぷりかけて・・・なかなか侮れない美味しさです。

2歳児までサラダバー無料

こういうところに小さい子を連れて行った時に気になるのは「子どもの料理」です。
おこさまメニューも用意されているところが多いですが、どうせオーダーしても食べられないので、できることなら親のヤツをちょっと分けてあげるぐらいでいいんですよね・・・。

なんとブロンコビリーは、おこさまメニューも用意されていたにも関わらず、2歳の息子は「サラダバー、ドリンクバー、ジェラートが無料」とのこと・・・！

おかげで妻が「ブロンコハンバーグ」の大き目サイズをオーダーして、息子とシェアすることが出来ました。

※ちなみにブロンコハンバーグは合い挽きのハンバーグなので、「日本のハンバーグ」といった感じ。ごはんに合います！

追記

息子が3歳になってからはからあげの乗ったキッズメニューをオーダーしています。
・・・なぜかあんまり食べてくれないんですけどね・・・。

ちなみに子供は帰り際におもちゃが一つ貰える特典もついていました。

とにかく価格に比べて質が高い

今回僕らはたまたま地域情報誌についていたクーポンを持参していったので、食後にシフォンケーキまでサービスして貰えました。
・・・これも美味しかったなぁ。
※チョコレートアイスは若干ソルビトール感（？）が強かったけど。。。

これを食べて退店することになるわけですが、思い返してみてもなんだか「ずっといい感じ」だったんですよ。

店舗に入るなり迎えてくれたスタッフさんのサービスの質も高かったですし、ステーキに添えられていたステーキカットポテトですら美味しかったし。

※かといって高級店のそれではなく、あくまでファミレスのサービスとしての質が高いということ。

これだけのことをしてもらって、この価格でいいの！？という感じでした。
ごちそうさまです！

気になるところをあえて言うなら

そんなこんなで大ファンになってしまったブロンコビリーですが、気になる点をあえてあげるなら以下のようなところになります。

• ご飯がお代わり自由じゃない
• カレーがない
• スープバーもない
• テーブルが狭い
• ジェラートだけのメニューがない

たいていこういうお店さんってごはんもお代わり自由だったりするじゃないですか。
で、その横にカレーが置いてある、とｗ

僕はビュッフェスタイルのお店ではカレーを楽しみにしている部分があるので、そこだけは若干残念に感じてしまいました。
・・・が、別にそこは他の大衆店に合わせる必要もなく、「ブロンコビリーはそういうお店」ということでいいんですよね。

むしろご飯ではなくパンやアルコールと併せたいステーキファミレスといった感じ。
あ、次回は飲んじゃおうかな・・・。

同様に僕はステーキといえば「コーンスープ」も期待しちゃうので、これが無かったのも寂しかったと言えば寂しかったかな・・・。
とは言ってもサラダバーが充実していたので全然文句はないですし、ステーキにはそもそも卵スープがついています。もうお腹いっぱいです。

料理面以外で気になったのは、テーブルの狭さ。
これが一番気になる部分かもしれません。

ステーキレストランなので、ステーキの鉄板は必ず人数分並ぶわけで、そこにステーキソースやサラダバーのお皿（やや大きくて便利）、ドリンクバーのコップに水のコップ（最初に配られる）、カトラリー・・・などが乗るとギュウギュウなわけです。

そのうえ岩塩各種が置いてあったりするので、たとえば水はセルフにするなどでも良かったのかなと感じました。

そしてジェラートバー。
これ、なんと単体ではつけられず、かならず「ドリンク＆ジェラートバー」にしなければならない仕様なんですね～。

今回僕らは持って行ったクーポンにドリンクバーもついていたため、追加でジェラートバーをつけることができないと言われてしまったのにはビックリしました。
それでも前述の通り、サラダバーコーナーのスイーツも充実しているので、なければないで問題ないレベルです。

おわりに

というわけで、人生初ブロンコビリーは最高だった！というお話でした。
もちろん、今回僕が行った店舗のみがこういう感じだっただけかもしれませんので、必ずしもどこのお店も「最高だった」と思える保証はありません。あしからず。

願わくばもっと店舗が増えて全国規模になって欲しいものですね。
ただまぁ・・・店舗が増えると食材管理とかいろいろ困る問題が出てくるかもしれないので・・・今のままでも僕はいいんですがｗ

近所にある方にはオススメです。