牛角の厳選四種盛りプレートは脂っこい肉が苦手になってきた人にもオススメかも
2019/12/14
焼肉ってあるじゃないですか。
もう多少落ち込んだぐらいだったら焼肉食べとけば元気、みたいなアレ。
僕も例に漏れず焼肉って大好きで、なんか定期的に「焼肉食べてぇー・・・」っていう欲望が心を支配する日がやってきます。
普段は「でもでも我慢・・・！」って自分の気持ちを抑えるんですが、その感情が妻とリンクする日がありまして。
そういう日には奮発して焼肉を食べに行っちゃうんです。
・・・牛 角 に ！
ただ、焼肉を食べに行ってもやっぱり若い頃のようには食べられなくなってきています。
そんな中、牛角にはオジサンにもちょっと嬉しいメニューがあるんですよ。
それが「厳選四種盛り」です。
牛角の厳選四種盛り
焼肉と言えば「若い子が脂っこいカルビを山ほど食べて、ご飯もモリモリかっこむ」という印象があるじゃないですか。（偏見）
僕も昔はそれが大好きで、思い返せば小学生ぐらいのころに田舎のじっちゃんが連れて行ってくれた焼肉店でどんぶり飯を4杯ぐらい食べて怒られた・・・なんてことがあったぐらい。
そういえば妻が臨月の時にも二人で焼肉食べ放題に行ったっけ・・・（遠い目）
でも、いつのころからか「うっ・・・カルビ・・・もう食べられない・・・」みたいな感覚が出始めたんですよ。
あの脂に耐えられないというか・・・。
そんな折、僕らが牛角で見つけたのは「厳選四種盛り」という、「ちょっといいお肉を少しずつ」盛ってあるプレートでした。
厳選四種の内容
ここでちょっと補足しておくと、「いい肉食べたかったら牛角行ってんじゃねーｗ」という意見があるのもわかっています。
ただ、今の我が家には牛角ですら背伸びしていくようなお店なんですよ。
そんな中でもちょっと上級の楽しみが出来るようなメニューを用意してくれているというのが嬉しい・・・という、そういうお話だということです。
さて、四種プレートの内容は以下の通り。（記事執筆時点）
- 黒毛和牛特上カルビ
- 霜降り上タン塩
- 黒毛和牛くらした
- 黒毛和牛中落ち（ゲタ）
結局カルビ入ってる、っていうｗ
しかも霜降りなのでそこそこ脂感ありそうですよね。
これら4種が2切れずつ盛られてくるプレートなんです。
オジサンでも食べられるでー！
実際にこれを食べてみると・・・カルビでも意外といけちゃうんですよ。
たぶん、濃い味付けがないというのも功を奏していそうですね。
写真にある通り、塩とワサビで頂くのが基本みたいです。
しかもタン塩とかこんな分厚さですからね。
・・・凍ってたけどねｗ
こんなの仙台の牛タン屋さんでも出てこなかったですよ！！
本当に味付けはされておらず、あくまで「肉として勝負している」感じのメニューです。
なので、焼いただけで何もつけずに一口食べてみるのがオススメ。
牛角で食べられるお肉の中では各段に美味しいと思うので。
ただ・・・「ゲタ」だけは脂っこくてダメでした。（個人の主観です）
これ、以前は「熟成やわらかヒレ」だったんですけどね～・・・変わっちゃったのかな？
※ちなみに「ゲタ」というのは骨付きカルビの一部で、希少な部位なんだそうです。
おわりに
というわけで、牛角で特選四種盛りを食べてきた・・・というお話でした。
いうほど高級ってわけでもないですけど、なんとなく「一枚ずつ大切に食べよう」って気持ちにさせられるプレートです。
これを一枚ずつ食べながら、ビールを流し込む・・・みたいな食べ方が、脂っこいお肉が苦手になってきた人にはいいんじゃないでしょうか。
オススメです。
2019/12/14
